gototopgototop
Marţi, 11 Ianuarie 2011 18:37

Salată de broccoli

Scris de  Elena Stanciu
Evaluează
(1 vot)

Dacă tot s-au terminat sărbătorile de Crăciun și mesele au fost destul de îmbelșugate, acum este momentul  oportun să începem o dietă pentru a ne simți mai bine. Ca și rețetă am ales o salată de broccoli. Rețeta este foarte simplă și nu necesită foarte mult timp.

 

Ingrediente:

500 g broccoli

400 g gulii

1 ceapă

2 ardei grași roșii

1 morcov

300 g suncă

3/4 pachet de unt sau ulei de măsline

Broccoli se fierb 15 min,  după care se pun într-o tigaie încinsă cu ulei de măsline, se adaugă morcovul ras, cei 2 ardei tăiați feliuțe, guliile date prin răzătoare și ceapa tăiată peștișor. Se amestecă foarte bine și se lasă la încins 5 min după care se adaugă puțină apă. Se pune un capac deasupra pentru a putea fierbe  legumele cât să fie puțin moi. Odată fierte legumele, se adaugă șunca taiată felii și se lasă puțin la abur. Se pune compoziția pe o farfurie plată și se servește asezonată cu smântână degresată  sau sos de roșii. Timpul de pregătire este de 20 minute. Poftă bună!

Ultima modificare în Marţi, 25 Ianuarie 2011 22:56

1 Comentariu

  • Link comentariu valentina ionita Duminică, 06 Februarie 2011 16:08 trimis de valentina ionita

    O reteta usoara,gustoasa si sanatoasa...mult succes in continuare...

Login to post comments
sus

Abonati-va la fluxul RSS Abonati-va la newsletter!In curand!!!Urmareste-ne pe Facebook!Urmareste-ne pe YouTubeUrmareste-ne pe Twitter!

 
ziare